Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive
Aubergines au four cuisinées à la sauce tomate
Haricots verts cuisinés à la tomate et à l'huile d'olive
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil
Purée de lentille et de riz aux saveurs d’orient
Ratatouille de légumes frais
Viande de bœuf fumée séchée aux épices orientales
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive
Ailes de poulet grillées à la coriandre, citron et ail
Mini-saucisses libanaises citronnées et parfumées aux épices orientales
Saucisses libanaises citronnées et épicées
Fèves mijotées, huile d'olive, citron, tomate, persil et ail
Pois chiches, cumin, citron, huile d'olive
Pommes de terre sautées, ail, coriandre
Fromage Halloumi grillé, salade
Fromage au lait de vache affiné, au thym, huile d'olive, tomates, menthe et persil
Fromage blanc nature ou relevé d'ail au lait de vache, huile d'olive
Yaourt frais, concombre, menthe
Les Manakichs ou mana'ichs font parties des spécialités libanaises traditionnelles. C'est une sorte de galette de pain nappée de différents ingrédients, le tout cuit au four. La diversité de recettes du nappage, donne un large choix de mana'ichs. Chez Mazats, nous vous proposons les trois manakichs les populaires.
Thym, sésame, huile d'olive
Mélange de fromage spécial pour les manakichs
Viande hachée aux 7 épices, tomate, oignon
Par 4 pièces
Boulette de fèves; pois chiches, coriandre, crème de sésame
Chaussons aux épinards et aux pignons de pin
Feuilletés au fromage et aux herbes
Rissole au fromage
Rissole à la viande, aux épices et aux pignons de pin
Mini Pizza libanaise à la viande
Boulette de viande au blé concassé farcis à la viande hachée
Boulette de pomme de terre au blé concassé farcie à la blette, aux pois chiches et aux oignons
Salade de persil, tomate, blé concassé, menthe, oignons, citron et huile d'olive
Salade de crudités à l'huile d'olive, citron, sumac, croûtons de pain grillé
Aubergine grillée au four, tomate, huile d'olive et citron
Haricots blancs assaisonnés au citron, huile d'olive, légèrement aillé
Viande d'agneau crue pilée, servie avec la sauce à l'ail et de l'huile d'olive
Viande d'agneau crue pilée, persil, oignons
Viande d'agneau crue pilée, blé concassé, oignons, huile d'olive
Un plateau des trois tartares, Habra, Kafta & Kebbeh
Hommos pimenté
Hommos avec de la viande hachée marinée aux épices
Hommos avec du Chawarma (émincé de viande marinée et grillée à la broche)
Pain libanais grillé, fourré à la viande hachée façon kafta (avec persil)
Pain libanais grillé, fourré au fromage et à la tomate
Assortiment d'hors d'oeuvre (froids, chauds, salades, beignets) servis à la manière traditionnelle.
La formule Mezzés est idéale pour la découverte des différentes saveurs libanaise.
À partager à plusieurs (à partir de 2 personnes).
Sélection du chef.
Prix par personne
7 variétés froides & chaudes
9 variétés froides & chaudes
12 variétés froides & chaudes
Hommos - Moutabbal - Tabbouleh - Moussakaa
Safiha, Falafel, Fatayer
Hommos - Moutabbal - Tabbouleh - Moujadara
Falafel - Fatayer - Samboussek fromage
Hommos - Moutabbal - Tabbouleh - Moussakaa
Falafel - Samboussek viande - Kebbeh - Rikakat
Tous nos plats de brochettes sont servis avec des pommes de terre assaisonnées au thym et de la salade
Blanc de poulet mariné à l'ail, à l'huile et au citron
Viande hachée (agneau), persil, oignons
Une brochette de Chich Taouk et une brochette de Kafta (agneau)
Viande d'agneau en brochette
Une brochette de Chich Taouk et une brochette de Kafta (agneau) et une brochette de Lahmeh Mechouyeh (agneau)
Tous nos plats de chawarmas sont servis avec des pomme de terre assaisonnées au thym et de la salade
Émincé de poulet mariné et grillé à la broche, servi avec de la sauce à l'ail
Émincé de viande de bœuf mariné et grillé à la broche, servi avec de la sauce tahina (tarator)
Mixte de Chawarma poulet et de la Chawarma bœuf
Tous nos plats autres grillades sont servis avec des pommes de terre assaisonnées au thym et de la salade
Quatre côtelettes d'agneau grillées
Demi-poulet mariné et grillé
Cinq gambas grillées à la provençale
Filet de poisson grillé servi avec son riz safrané
Disponible du Lundi au Vendredi
Uniquement à midi. Hors week-end et jours fériés
Dans la liste ci-dessous
1 Kafta & 1 Chich Taouk
3 pièces
2 boules
- de 12 ans
Le menu Enfants est disponible également le soir
Au choix
Flan libanais
Au choix
Feuilletés sucrés farcis de pistaches ou d'amandes ou de pignons de pin
Sablés fourrés aux pistaches, aux dattes ou aux noix
Petits sablés aux pistaches accompagnées de leurs crème meringuée
Pain libanais parfumé à la fleur d’oranger, éclats de pistaches
Rouleau de fromage adouci; fourré à la crème de lait, sirop de sucre, pistache
Cheveux d'ange moulus, crème de lait, sirop de sucre, pistache
Mini crêpe libanaise, fourrée à la crème de lait, sirop de sucre, pétales de rose confites
...à la fleur d'oranger
Cheveux d'ange moulus avec du fromage fondant arrosé de sirop (parfumé de fleur d'oranger)
Cheveux d'ange grillées fourrés à la crème de lait; sirop de sucre
Café à la menthe servis avec 2 baklawas et une verrine
Thé à la menthe servis avec 2 baklawas et une verrine
Crème de lait - Saveurs libanaises
Vanille - chocolat - fraise - citron
...et si on terminait par un bon Fromage !?
Assortiment de plusieurs fromage typiquement libanais
A base de citron
A base de mélasse de dattes
A base de sirop de rose
Ananas, Orange, Pomme, Tomate
Bière libanaise - 33cl
33cl
33cl
Camomille, Verveine, Tilleul,...
RER A - Station Cergy-Le-Haut
En face
Libanees,
Afhaal restaurant, traiteur, delicatessenwinkel
Terras, Gratis parkeren, WIFI, Geblokkeerde toegang, Private Hire, Brunch, Take away, Verkoop van wijn om mee te nemen
Debetkaart, controles, Visa, Contant geld, Eurocard / Mastercard, Restaurant Ticket